Австралия Где и что поесть

Ярмарка выпечки и сладостей в Аделаиде


Читать чуть меньше 5 минут

Привет всем сладкоежкам! Сегодня я расскажу вам об очень вкусном мероприятии, а именно о ярмарке выпечки и сладостей, которая проходила в церкви Святого Андрея. Забудьте про диеты и позвольте Вашей фантазии воссоздать те прекрасные моменты, о которых я сегодня Вам поведаю.
Уже чувствуете запах своих любимых десертов? Их неповторимый вкус и консистенцию? У меня от одних только воспоминаний об этом чудесном событии начинают течь слюнки. На этой ярмарке были представлены десерты многих культур мира, от более менее известных всем классических произведений, до довольно редких и необычных угощений. Аделаида — многокультурный город, тут проживают люди, родом из разных уголков мира. А в каждой культуре и стране существуют свои, уникальные рецепты. Аппетит успел разыграться? Тогда продолжаем.
Все ярмарки по своей сути и наполнению похожи друг на друга, но имеют характерные фишки и особенности, тем более, если речь идёт о кулинарии. Тут прежде всего невероятно дружелюбная атмосфера. Разные люди собираются вместе ради одного общего дела, ставят шатры и украшают площадку, участники заботливо расставляют свои «вкусняшки» на столиках, заманивая аппетитным видом и ароматом всех желающих. Подобное мероприятие не оставляет равнодушными случайных прохожих, яркие ленточки на деревьях, ветряные мельницы, смех и задор участников, аромат еды заставляют на минуту отвлечься от суеты и заскочить на огонёк.

Но одной минуткой дело не ограничивается, ведь глаза начинают разбегаться в разные стороны — смотришь налево, а там традиционные десерты и блюда австралийской кухни, смотришь направо и видишь так хорошо знакомое глазу лакомство, что то наше, близкое и родное с детства, то, чем угощали нас мамы и бабушки. Например, среди участников ярмарки была моя подруга Халина. Они вместе со своим мужем угощали гостей удивительным попурри блюд украинской и итальянской кухни. Дело в том, что муж Халины итальянец. Более того, он самый настоящий шеф повар! Эта чудесная семья долгое время прожила в Италии, после чего они переехали сюда, в Аделаиду. Мастерство двух великолепных кулинаров не могло оставить судей и гостей ярмарки равнодушными. Восхитительный вкус, необычная подача и культурный колорит сделали своё дело!
По результатам голосования первое место досталось Халине, с чем её радушно поздравляли, как гости, так и другие участники. Очень радует тот факт, что дух соперничества и некой конкуренции, это всё таки конкурс, не расстроил тех, кто не занял призовых мест. Довольными остались все без исключения. Будь я на месте судей, то все участники непременно заняли бы одно большое первое место, настолько мастерски вкусно и с душой были приготовлены все блюда.
Помимо украинской и итальянской кухни на ярмарке сладостей и выпечки было много других национальных блюд. Например, наши китайские друзья удивили гостей десертами с более чем вековой историей. Уникальное желе времен династии Мин, рисовые пирожные и просто нереально вкусный «тысячеслойный» торт. Друзья, вы должны попробовать эту вкуснятину!

Ребята из Индии удивили не меньше. Национальная сливочная помадка, хрустящий джалеби и конечно же конфеты с пряностями. Скажу одно, это очень необычно. Переосмысление знакомых и привычных вкусов в новой форме, стало неожиданным сюрпризом. Возможно, не всем понравится такое, но стоит попробовать, хотя бы из любопытства.
Ну и конечно же, местные лакомства. Я большая фанатка австралийской кухни и кондитерские изделия не являются исключением. Воздушный торт Павлова со свежими фруктами, Хэджхок слайс с шоколадом и печеньем, овсяное печенье анзак, разные пироги и вкуснейший ниниш тарт. Всё это обязательно к дегустации всем гостям приветливой Австралии! Ну что, сладкоежки, достойный ассортимент? Уверена, что так и есть. Но это только верхушка айсберга, охватить каждый десерт просто невозможно, настолько богат был выбор.
Так же будет важным отметить и другие приятные и запоминающиеся моменты этой чудесной ярмарки. Сама организация была на высоте. Долой скуку и однообразие — таков девиз ярмарки. Организация была построена так, что бы каждому гостю было комфортно и удобно. Вам не с кем оставить детей? Не беда! На ярмарке сладостей для маленьких посетителей была организована культурная программа. Яркие цвета, украшения и игры не давали скучать ни взрослым ни детям. На празднике детишки могли порисовать на асфальте цветными мелками, коих организаторы припасли большую корзину, поупражняться в бросках колец на шест с расстояния, понаблюдать за движением ветряных мельниц во время порывов ветра! Специально для детей на ярмарку были приглашены самые настоящие Фея и Супермен! Но так как это детский праздник, Супермен, вместо того, что бы колотить монстров и ловить бандитов, надувал воздушные шарики и раздавал их маленьким почемучкам. А добрая фея, словно по волшебству, летала от цветочка к цветочку, нарисованным на асфальте, даря радость и улыбки. Ещё одна порция позитивного настроения была обеспечена!



В свою очередь, родители могли провести время расслабившись и поболтать друг с другом в зоне отдыха на удобных шезлонгах и лежаках. Вы любитель настольных игр? На ярмарке любой желающий мог провести время играя в дженгу, или другую интересную игру.
Австралийский климат очень жаркий. Температура днём достигает сорок, а то и выше градусов. Спастись от жары можно было в церкви Святого Андрея, во дворе которого проходила ярмарка. Одним словом — организаторы постарались на славу, у них получился самый настоящий праздник. Даже если вы равнодушны к сладостям, развлекательная программа ярмарки так или иначе покорила бы ваше сердце, оставив в памяти приятные воспоминания о компании добрых людей, улыбок и смеха.

Это далеко не все сюрпризы, которые организаторы приготовили для всех гостей ярмарки. Очень приятным моментом стало выступление одной из местных музыкальных групп. Ребята играли спокойную и красивую музыку на небольшой сцене. Акустические и электрогитары, звук традиционных австралийских барабанов, привносили краски в и без того чудесный день и наполняли хорошим настроением и любовью каждое сердце на этой милой и уютной ярмарке.

Люди разных возрастных групп, дети, взрослые и пожилые, каждый нашёл для себя что-то своё. Понравился какой-то необычный десерт и возникло желание самому приготовить что-нибудь у себя дома? Обмен рецептами и советами по приготовлению переходит на новый уровень на подобной ярмарке. Культура разных народов — это и культура кулинарии. Люди всегда стремились к чему то новому и неизведанному, а приготовление пищи наверное самый лёгкий и доступный способ приобщиться к другой, неизвестной культуре.
Кстати, о культурном многообразии и развлекательной программе. Помимо вышесказанного, ближе к завершению дня и закрытию ярмарки внутри церкви, перед гостями и участниками выступали танцоры, исполнившие национальные номера своей культуры, одетые в традиционные наряды. Очень классно смотрелось выступление китайских ребят — они показывали приёмы кунг-фу и акробатики, девушки были одеты в кимоно. Очень приятно осознавать, что церковь — это не только строгость, и правила, но и место, где каждый может почувствовать себя как дома. Уют и свет в тот день, казалось, пронизывает всё вокруг.

На этой прекрасной ноте закончился яркий и насыщенный день. Море улыбок, смех и вкусные десерты подарили хорошее настроение всем присутствующим людям. Многие нашли новых друзей и единомышленников, переписывая необычные рецепты, делясь своим кулинарным опытом друг с другом. Ведь это такая простая истина, то, что объединяет всех нас, даже самых, казалось, разных людей. Все мы любим вкусно покушать. И каждому, хоть иногда, да хотелось бы вновь почувствовать себя ребёнком, ведь именно дети — самые главные сладкоежки на Земле. И нет ничего плохого в том, чтобы хоть иногда дать волю слабости и позволить себе насладиться вкусным тортом, сдобными булочками, свежим печеньем, или холодным желе! С нетерпением жду следующую ярмарку выпечки и сладостей в церкви Святого Андрея и надеюсь увидеть вас там!
P.S. Ярмарка выпечки намечается 2го апреля в Украинском доме.
bon appetite!

04:51
346
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!