Кипр Другое

Всё о Кипре: от истории до виноделия.


Читать чуть меньше 3 минут

Кипр — остров в Средиземном море, третий по площади и населению, географически относится к Азии, представляет собой островное государство. Разделяется на греческий южный Кипр и турецкий северный. Отсюда можно определить три страны, оказавшие основополагающее влияние на культуру острова — Греция, Турция и Великобритания. А история Кипра уходит корнями в период палеолита и наполнена сказочными мифами и божественными преданиями. Город Пафос, расположенный в юго-западной части острова, включён в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО, и также известен тем, что вблизи от него находится бухта Афродиты, в которой, по легенде, родилась богиня любви и красоты из пены морской.

На Кипре чрезвычайно высокий уровень свободы вероисповедания, в связи с этим наблюдается большое разнообразие религиозных конфессий, но подавляющее большинство населения Кипра исповедует христианские вероучения, также распространён среди турок — киприотов ислам. Христианство же, в первую очередь, представлено православной церковью, и в каждом, пусть даже самом небольшом, городе на острове определённо имеется своя церковь, и это обилие храмов Господних определённо радует глаз путешественника.




Лимасол, расположенный на южном побережье Кипра, является вторым по величине городом после Никосии ( столицы Кипра). Удобное месторасположение города привлекает сюда множество путешественников. В Лимасоле проживает несколько тысяч выходцев из России, поэтому на улицах постоянно слышна русская речь, зачастую встречаются русские вывески, также несложно настроиться на волну русскоязычного радио. В общем и целом, созданы все условия, чтобы русский турист мог чувствовать себя как дома. К чувству комфорта и домашнего уюта добавится захватывающее дух восхищение пейзажами города, стоит лишь оглядеться вокруг.



Огляделись, восхитились — и делаем глубокий вдох для глубокого же погружения в историю, ведь мы на превосходно подходящем для этого месте. В окрестностях Лимасола сохранились руины древних городов — Аматуса и Куриона. Чтобы попасть в Курион, который из всех древних королевств Кипра находится на самой высокой топографической позиции, вам нужно выбрать северо — восточное направление и проехать около 20 км. Расстояние небольшое, особенно если учитывать, что путь будет лежать через прекрасные цитрусовые рощи и виноградники. Некогда Курион был важным центром, до того как был разрушен землетрясениями. Но, несмотря на это, здесь сохранилось много самых впечатляющих археологических памятников истории, включая античный театр.



В паре километров от развалин Куриона располагается храм Аполлона Илатиса, то есть повелителя и покровителя лесов. Архитектурный ансамбль представляет собой идеальный образец кипрского языческого храма. Он отвечает всем канонам, имеет четкую планировку, отвечает потребностям древнего языческого культа.



Замок Колосси, расположенный немного западнее Лимасола, представляет собой массивное квадратное трёхэтажное сооружение, и является прекрасным примером средневековой военной архитектуры. На фото сам замок и вид, открывающийся нам с его крыши.



Лимасол, помимо своей исторической ценности, считается также самым веселым городом Кипра. Здесь любят разного рода фестивали. Самый красочный из них, конечно же, -это фестиваль вина, посвященный богу веселья и виноделия Дионисию и уходящий корнями в далекое прошлое. А так как остров славится своим вином, то и виноделен здесь, соответственно, великое множество, есть даже музей вина. Основные сорта винограда, выращиваемые на Кипре: красные — Мавро, Маратефтико, Кариньян; белые — Ксинестери, Совиньон Блан, Семильон, Мускат. Одним из самых древних и известных кипрских вин считается Коммандария, получившая признание в разных странах мира.



На кухню Кипра, прежде всего, оказали влияние греческая и турецкая кухни, можно выделить использование йогурта, чеснока и петрушки ( яркий пример тому — блюдо тзатзики ), а также изобилие свежих фруктов и овощей. Отдельное место на столе занимают оливки и сыры ( в особенности фета ).

Как уже стало понятно, Кипр разнообразен во всём — начиная от развлечений и достопримечательностей, заканчивая едой и напитками, и однозначно достоин того, чтобы оказаться в списке заядлого путешественника. Лично я искренне насладилась предоставленной мне возможностью там побывать, и в обратный путь прихватила с собой несколько бутылочек местного вина.

09:15
2243
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!