В прошлый раз мы обсуждали Прагу Кафки, а теперь отправимся по лучшим ресторанам этого сказочного города. В столице Чехии вы найдете множество гастрономических удовольствий. Прага может похвастаться множеством отличных ресторанов (не говоря уже об исключительном кофе) в дополнение к богатому архитектурному наследию города, что делает весьма затруднительным выбор лучших из этих ресторанов. Тем не менее, я выбрала пять из них, которые нам понравятся больше всего, это два из самых роскошных ресторанов города и три моих любимых бистро.
Рестораны:
CREME DE LA CREME
Дегустационное меню основано на чешской поваренной книге конца XIX века. Каждое блюдо сопровождается увлекательным рассказом о его истории и традициях национальной кухни. Не пожалейте три часа на эту изысканную и удивительно легкую чешскую феерию.
The Alcron
Шеф-повар Роман Паулюс в своем ресторане с максимальной вместимостью 24 человека, украшенном в роскошном стиле ар-деко, внутри отеля Radisson Blu Alcron, готовит незабываемые блюда в уютной, почти домашней обстановке. Это стремление к совершенству принесло ресторану звезду Мишлен в 2012 году.
Бистро:
Pradelna Cafe
Закажите свежую выпечку, супы и панини из меню и насладитесь ими в дизайнерском интерьере среди стопок газет и современных художественных экспонатов. Не ожидайте найти много туристов здесь. Отличное место, чтобы остановиться после посещения фермерского рынка Jirak.
Cafe Slavia
Это заведение находится в Старом городе, оно выдержало смену многих эпох и режимов, и отпечатки всех из них сохранены в интерьерах кафе. Остановитесь здесь на кофе, перекус или обед и окунитесь в историю. Отличное место для посещения!
Plaska 615/8
По моим ощущениям, здесь подают лучший кофе в Праге, это бистро находится всего в нескольких минутах ходьбы от Mandarin Oriental.