Чехия Другое

Гурманам на заметку. Часть 1.


Читать меньше минуты

Чехия, супермаркет, гречка, рыба, молочные продукты

Когда я приехала в Чехию, то поняла, что прочитанная мною где-то мысль о разнице в национальной кухне — это не пустой звук. Ну казалось бы в наш-то век глобализации, когда чешские продукты можно встретить и в наших супермаркетах, какая-такая может быть разница?
Тем не менее разница в русских и чешских вкусах есть. Моя мама говорила, что я обязательно должна есть рыбу. Мол, там содержится много полезных веществ, фосфор, их нет ни в одном другом продукте. Похоже, чешские мамы этого мнения не разделяют, потому что найти рыбу в Чехии очень сложно. Ее редко продают в супермаркетах, нечасто встретишь рыбные блюда в меню ресторанов и кафешек. Не любят чехи и гречку, ее название по-чешски говорит само за себя: pohanka, тогда как в России в нашей семье гречка была основным гарниром. Может поэтому я и не страдаю от ее отсутствия. Надоела! Трудно также и с другими крупами.
Зато здесь совершенно потрясающие, на мой вкус, молочные продукты: кефиры, йогурты, сыры. Вот, в частности, сырам может позавидовать любая Франция или Швейцария. Также мои московские друзья любят привезенные мною паштеты Hame. Они, конечно, есть в любом российском супермаркете, но привозные почему-то вкуснее. Уж не знаю, что у них там, две фабрики что ли: одна производит паштеты на внутренний рынок, другая за рубеж? Но факт остается фактом.

00:17
615
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!